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Blueflamer
Pepinos com endro
Esta salada crocante e picante da nossa cozinha de teste atinge o local em tardes e noites quentes. Frisado os pepinos com sal e deixá-los sentar tira o excesso de água para que eles fiquem agradáveis e nítidos.
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Ingredientes
preparação
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Coloque fatias de pepino em uma peneira sobre um prato; polvilhe com sal e misture.Deixe repousar por 15 minutos, mexendo uma vez. Enxaguar e escorrer bem.
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Em uma tigela grande, misture o vinagre, endro, açúcar e pimenta. Adicione os pepinos e misture bem. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.
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