Bolo de geladeira ruibarbo-morango

Name: bolo de geladeira ruibarbo-morango
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado fatiado; 1 colher de chá de água fria; 2 colheres de sopa mais 4-1/2 colheres de chá de açúcar, dividido; 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de gelatina de morango; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite pesado; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 14 ladyfingers, dividir; 1 colher de chá de amido de milho; 1 colher de chá de água fria; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo morangos frescos fatiados

Este bolo bonito e arejado vai deliciar o seu paladar! Meus filhos, especialmente meu filho, realmente gostaram dessa sobremesa enquanto cresciam. —Kathleen Kowski, Trinity, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, leve o ruibarbo, água e 2 colheres de sopa de açúcar para ferver.Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 6-8 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio.Cole ligeiramente.Cobrir e refrigerar Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ruibarbo para esmalte.
Coloque o ruibarbo e permanecendo no liquidificador; cubra e processe até purê. Retorne à panela. Triture para ferver; misture a gelatina até dissolver.Refrigerar por pelo menos 15 minutos ou até engrossar ligeiramente.
Enquanto isso, em uma tigela grande, bata o creme até que comece a engrossar. Adicione baunilha; bata até formar picos firmes.Dobre creme chantilly em mistura de ruibarbo.
Arrume metade dos ladyfingers na parte inferior de uma panela de 6 polegadas na forma não molhada. Espalhe metade da mistura de ruibarbo na panela. Organize os queijos restantes sobre a mistura de ruibarbo; cuidadosamente espalhar com mistura de ruibarbo restante.Refrigerar durante 8 horas ou durante a noite.
Transferir o ruibarbo reservado para uma panela pequena; misture o restante do açúcar.Bring a ferver.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo.Gradualmente mexer na panela.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Spread sobre a camada de ruibarbo.Arrange fatias de morango sobre o esmalte.Retire os lados da panela.