Panquecas de creme azedo de mirtilo com molho de mirtilo

Name: panquecas de creme azedo de mirtilo com molho de mirtilo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos, frescos ou congelados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga derretida ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo margarina; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos, frescos ou congelados

Estes são realmente bons. Usar blueberries frescas é o melhor. O crédito para esta receita vai para Paula Hadley, Forest Hill, LA, conforme impresso no livro de receitas do Taste of Family Family Collection.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, misture o açúcar e.
amido de milho.
Aos poucos, misture a água.
Adicione os mirtilos e deixe ferver em fogo médio.
Ferva por 2 minutos mexendo sempre.
Retire do fogo.
Cubra e mantenha quente.
Panquecas: Combine os ingredientes secos na tigela.
Em outra tigela, bata os ovos.
Adicione leite, creme azedo e manteiga.
Misture bem.
Misture os ingredientes secos até misturar.
Dobre os mirtilos.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo uma frigideira ou panela quente untada.
Sirva com cobertura de mirtilo.