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Panquecas de creme azedo de abóbora
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abóbora enlatada
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de baunilha
preparação
-
Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela média.
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Combine os ingredientes restantes em uma tigela pequena.
-
Lentamente, misture líquidos em ingredientes secos.
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Pulverize uma grelha com óleo de cozinha.
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Panela na panela aproximadamente 80 litros de massa por panqueca e cozinhe em fogo médio até aparecer bolhas no topo.
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Vire e cozinhe por alguns minutos no outro lado.
-
Não cozinhe demais (devem estar úmidos).
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Sirva com manteiga e xarope.
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