Panquecas de batata do ed

Name: panquecas de batata do ed
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 7 batatas vermelhas, picadas ou mais a gosto; 1/2 cebola, desfiada; 2 ovos; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

7 batatas vermelhas, picadas ou mais a gosto
1/2 cebola, desfiada
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Misture as batatas, cebola, ovos, farinha, alho em pó, sal e pimenta preta juntos em uma tigela.
Aqueça uma frigideira grande levemente untada em fogo médio. Leve a mistura de batata por grandes colheres para a frigideira e cozinhe até que as bordas estejam secas e douradas, 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, 3 a 4 minutos. restante mistura de batata.