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Keanay
Panquecas de batata alemã - kartoffelpuffer
Postagem para ZWT 6 para Germany.Recipe afirma: panquecas de batata alemã são um verdadeiro deleite e algo alemães saudades quando se afastam.Comer panquecas de batata feitas na hora com molho de maçã no exterior em um mercado semanal ou carnaval é uma maneira maravilhosa para fazer indulgência.Agora, você também pode fazê-los em casa com esta receita simples para panquecas de batata.
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Ingredientes
preparação
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Descasque e rale as batatas (ou use tangerinas congeladas ou refrigeradas) .Coloque as batatas raladas em um pano de prato limpo ou gaze e esprema a tigela em uma tigela.Deixe o suporte por alguns minutos, em seguida, escorra o amido de batata na parte inferior a tigela. Adicione as batatas.
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Rale a cebola sobre as batatas.Adicione flocos de cebola seca para parte ou toda a cebola, se você gosta.Adicione sal, pimenta, noz-moscada e ovo.Misturar bem.
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Aqueça o óleo em uma frigideira.Você pode usar uma panela antiaderente e apenas algumas gotas de óleo, se desejar, mas para obter melhores resultados use 1/3 a 2/3 centímetro de óleo.
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Usando cerca de 130 litros de soltar a mistura de batata em óleo quente e achatar com as costas de uma colher.Freje 4-5 minutos de cada lado, ou até dourar.Deixe em toalhas de papel e sirva quente com molho de maçã e talvez uma pitada de canela.
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