Panquecas de aveia saudável

Name: panquecas de aveia saudável
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 pancakes, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal (eu não usei); 1 ovo, espancado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leitelho (usei uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite desnatado e uma xícara com capacidade de 190 ml contendo 2% de leite gordo com 2 colheres de sopa de vinagre e deixe descansar) 5 minutos); 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de extrato de baunilha; bagas sortidas

Essas panquecas são muito boas e recheadas. Uma porção é de 3 panquecas.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture os sete primeiros ingredientes. Em outra tigela, misture o ovo, o leitelho, o azeite e a baunilha; misture bem.Stir para os ingredientes secos apenas até umedecido.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sobre uma chapa quente revestida com spray de cozinha. Vire quando as bolhas se formam no topo; cozinhe até que o segundo lado esteja dourado. Reserve com frutas, se desejar.