Panquecas de aveia saudável

Name: panquecas de aveia saudável
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 pancakes, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal (eu não usei); 1 ovo, espancado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leitelho (usei uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite desnatado e uma xícara com capacidade de 190 ml contendo 2% de leite gordo com 2 colheres de sopa de vinagre e deixe descansar) 5 minutos); 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de extrato de baunilha; bagas sortidas

Essas panquecas são muito boas e recheadas. Uma porção é de 3 panquecas.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal (eu não usei)
1 ovo, espancado
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leitelho (usei uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite desnatado e uma xícara com capacidade de 190 ml contendo 2% de leite gordo com 2 colheres de sopa de vinagre e deixe descansar) 5 minutos)
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de chá de extrato de baunilha
Bagas sortidas

preparação

Em uma tigela, misture os sete primeiros ingredientes. Em outra tigela, misture o ovo, o leitelho, o azeite e a baunilha; misture bem.Stir para os ingredientes secos apenas até umedecido.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sobre uma chapa quente revestida com spray de cozinha. Vire quando as bolhas se formam no topo; cozinhe até que o segundo lado esteja dourado. Reserve com frutas, se desejar.