Panquecas de aveia durante a noite

Name: panquecas de aveia durante a noite
Cook time: 10 min
Total time: 750 min
Yield: 9
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas

Nós preparamos estes na véspera de Natal para comer no café da manhã no dia de Natal antes de abrir nossos presentes.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a aveia e leitelho.Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Na manhã seguinte: Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.Faça um bem no centro e despeje a mistura de aveia, ovos, manteiga e passas.Mexa apenas umedecido.Aperte a massa para sentar-se 20 minutos antes de cozinhar.Se a massa estiver muito grossa, adicione o leitelho 1 colher de sopa de cada vez, até que a massa atinja a consistência desejada.
Aqueça uma frigideira grande levemente untada ou griddle em fogo médio.Despeje um copo com uma capacidade de 60 ml contendo massa sobre a chapa quente para cada bolo.Cozinhe panquecas até bolhas aparecem em cima, flip e cozinhe até dourar levemente na parte inferior.