Panquecas básicas

Name: panquecas básicas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 pancakes, 2-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo, servida e nivelada; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Esta é a receita de Martha Stewart, mas mudei um pouco a receita. Mas está tudo bem, porque o sabor ainda é o mesmo. Espero que vocês gostem! Boa sorte! :)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar, o fermento eo sal, reserve.
Em uma tigela média, misture o leite, manteiga (ou óleo) e ovo.Adicione os ingredientes secos à mistura de leite, misture até que umedecido (não mexa demais, alguns pedaços pequenos são bons).
Aqueça uma frigideira grande (antiaderente ou ferro fundido) ou griddle sobre médio.Dobre uma folha de papel toalha ao meio e umedeça com óleo, cuidadosamente esfregar frigideira com papel toalha oleada.
Para cada panqueca, colher 2 a 3 colheres de sopa de massa na frigideira, usando a parte de trás da colher para espalhar a massa em uma rodada.
Cozinhe até a superfície das panquecas ter algumas bolhas e alguns estouraram, 1 a 2 minutos. Flip cuidadosamente com uma espátula fina e cozinhe até dourar na parte inferior, 1 a 2 minutos a mais.
Sirva quente, com coberturas desejadas.