Panela lenta, dividir sopa de ervilha com bacon e hash brown

Name: panela lenta, dividir sopa de ervilha com bacon e hash brown
Cook time: 485 min
Total time: 510 min
Yield: 8
Ingredients: 100 gramas de bacon picado; Ervilhas partidas de 400 gramas, enxaguadas; 0,33 (567 gramas) de pacote de batatas marrons ao estilo do sul (como o Ore Ida®); 1 cebola picada; 3 cenouras descascadas e cortadas em cubos; 3 costelas aipo picado; 2 dentes de alho picados; 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha, ou mais a gosto (opcional); 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha, ou mais a gosto (opcional); Caldo de galinha de 2 litros

Eu uso bacon em vez de presunto e batatas congeladas hash marrom nesta sopa de ervilha.É um bom inverno comfort food e cheira maravilhoso enquanto cooking.It congela bem, por isso, quando meu marido e eu estamos ocupados durante todo o dia, é um jantar rápido para nós. Eu adiciono uma pitada de flocos de pimenta vermelha para apimentar um pouco.Você também pode cozinhar tiras de bacon inteiras no microondas até dourar levemente.Transfira para toalhas de papel e deixe esfriar; Esmagar ou rasgar em pequenos pedaços.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Escorra em toalhas de papel.
Coloque o bacon, ervilhas, batatas, cebola, cenoura, aipo, alho, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha e caldo de galinha em um fogão lento; mexa para combinar.
Cozinhe em baixo por 8 horas (ou alta por 6 horas).