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Panela instantânea ou fogão lento carnitas de porco
 
 
7 PorçõesPTM10H8 min

Panela instantânea ou fogão lento carnitas de porco


Isso foi ótimo. Cortesia cortesia de Cooking Classy.We acrescentou 3 ou 4 paus de canela, mas a receita postada como está escrito.

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preparação

  1. Método de fogão lento:.
  2. Coloque a carne de porco no fogão lento. Despeje em caldo de galinha, suco de laranja e suco de limão.
  3. Polvilhe com sal, pimenta, cominho, orégano, coentro, pimenta em pó, pimenta caiena, cebola e alho.
  4. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 horas.
  5. Deixe em fogo lento, retire a carne de porco e triture com 2 garfos.
  6. Pulverize uma assadeira de 46x33 centímetros com spray de cozinha antiaderente (eu uso invólucros de manteiga em vez de meus cubos de manteiga).
  7. Coloque a carne de porco na assadeira, coloque mais de 1/4 de litro de caldo reservado (experimente e coe as cebolas quando colocar o caldo), regue com óleo e misture e espalhe em uma camada uniforme.
  8. Posicione o suporte do forno perto do forno e aqueça o frango no topo.
  9. Grelhe até que a carne de porco esteja dourada e crocante em locais de cerca de 3 a 6 minutos.
  10. Sirva quente com tortillas e coberturas desejadas.
  11. Método Instant Pot :.
  12. Corte a carne de porco em 4 pedaços e coloque a carne de porco em Instant Pot, despeje sobre caldo de galinha, suco de laranja e suco de limão.
  13. Polvilhe com sal, pimenta, cominho, orégano, coentro, pimenta em pó, pimenta caiena, cebola e alho.
  14. Cubra e feche a tampa (verifique se a válvula está na posição de vedação), pressione a pressão manual ou alta e selecione 60 minutos.
  15. Depois de cozinhar, deixe a pressão descer naturalmente por 10 minutos e depois use o método de liberação rápida para liberar qualquer pressão de cozimento restante.
  16. Uma vez que a vaporização parou, retire a carne de porco da panela de pressão, deixando o caldo na panela de pressão.
  17. Retire o porco e prossiga com o método de grelhar acima.
  18. O método Instant Pot levará aproximadamente 80 minutos mais 10 minutos de preparação.



Adorei

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