Pan frito "ligeiramente asiático" frango alecrim

Name: pan frito "ligeiramente asiático" frango alecrim
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Coxas de frango de 284 gramas; 2 colheres de sopa de vinho tinto; 2 colheres de sopa de molho de soja; 3 -4 alecrim fresco, caule; 1 dente de alho esmagado; 12 colheres de sopa de creme fresco; sua escolha de legumes grelhados

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Ingredientes

preparação

Corte o frango em pedaços de 5 centímetros.
Combine os ingredientes e ervas em um saco com fecho de correr, marinada o frango na mistura por mais de 15 minutos.
Retire o frango da marinada. Enxágue o molho. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente, coloque a carne, descasque e cozinhe em fogo médio até a pele ficar dourada.
Vire o frango, adicione o restante do molho da marinada. Tampe e cozinhe em fogo médio até que o frango esteja pronto.
Desligue o fogo, coloque o frango de lado e mantenha quente.Adicione o creme de leite fresco ao suco restante na panela e misture-o. Experimente o molho e adicione um pouco mais de creme se for salgado.
Aqueça o molho ao fogo baixo só para aquecê-lo para servir. Organize o frango e legumes grelhados. Despeje sobre o molho e sirva.