Pan dulce de calabaza - pão de abóbora doce

Name: pan dulce de calabaza - pão de abóbora doce
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz-moscada ralada; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de abóbora e cozida (West Indian conhecido como Calabaza) ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo purê de abóbora enlatada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal derretida; 2 ovos grandes, batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa

From Eating Cuban: 120 Receitas Autênticas das Ruas de Havana até as American Shores. Este é um pão doce que pode ser servido no café da manhã, chá ou como pão de sobremesa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 889 Manteiga um pão centímetro e linha inferior com papel manteiga ou papel manteiga.
Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada, o sal e a pimenta da Jamaica.
Coloque o purê calabaza, açúcar, manteiga e ovos em uma tigela grande e misture bem com um misturador elétrico.Com o misturador a baixa velocidade, adicione gradualmente a mistura de farinha.Dobre nas passas.Sopa a massa na forma pão preparado .
Asse no suporte do meio do forno até que o pão tenha subido e um palito inserido no centro saia limpo, de 5 a 60 minutos. Deixe o pão esfriar na panela em uma gradinha por 10 minutos, depois vire-o rack, retire o papel e deixe esfriar completamente antes de servir.

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