Pão de maçã com baixo teor de gordura

Name: pão de maçã com baixo teor de gordura
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de maçã (robusto ou suave); 3 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar (se usar maçã adoçada, use apenas uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo açúcar, para um sabor menos doce); 1 -2 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo maçãs (picadas ou finamente picadas); Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes (picada)

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Ingredientes

preparação

Coloque a grade do forno na segunda posição mais baixa.
Unte duas formas de pão de 9 x 5 pol. Ou use mini panelas de pão.
Rale as maçãs; reserve, cubra com filme plástico para evitar o escurecimento.
Em uma tigela grande, misture o molho de maçã, ovos, açúcar e baunilha.
Peneire a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal.
Misturando à mão com uma colher de pau, misture os ingredientes secos à mistura de maçã.
Adicione as maçãs trituradas e as nozes (se estiver usando).
Transfira a mistura para as formas de pão preparadas.
Asse por 75 minutos ou até o teste do pão feito.
Polvilhe com açúcar, se desejar antes de fatiar loafs.
If desired you may replace the applesauce with 1/4 liter of vegetable or canola oil, but will increase the fat!

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