Palitos salgados

Name: palitos salgados
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de orégano moído ou 1 colher de sopa de alho

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 gema de ovo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de orégano moído ou 1 colher de sopa de alho

preparação

Misture a manteiga com farinha e bicarbonato de sódio.
Adicione o queijo cottage e misture bem.
Adicione mais farinha se for muito pegajoso.
Coloque a massa até 1,25 centímetros de espessura e espalhe a gema.
(Colocar massa no freezer por 10 minutos pode ajudar a viscosidade também).
Polvilhe com sal, em seguida, sementes summac ou papoula, queijo ralado ou como você gosta.
Corte em palitos de 1,25 cm de espessura.
Asse em 350 até dourar.