Paella simples de frango e linguiça

Name: paella simples de frango e linguiça
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Salsicha italiana quente de 200 gramas, cortada em cubos de 1,25 centímetro; 1 cebola verde picada na diagonal; 1 pimentão verde picado; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos; 397 gramas de conservas de tomate picado (caseiro é melhor); Peito de frango desossado e sem pele de 400 gramas, retire toda a gordura visível e corte em cubos de 2,5 centímetros; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 0,25 colher de chá de pimenta caiena (nós amamos alimentos picantes); Peito de frango desossado e sem pele de 400 gramas, retire toda a gordura visível e corte em cubos de 2,5 centímetros; sal e pimenta; 1 cebola verde picada na diagonal

É isso, minha primeira receita.Eu venho fazendo essa "Paella" há anos.É o favorito do meu marido.Tem um gosto tão bom, todo mundo está sempre surpreso quando ouvem que foi cozido no microondas.Adaptado do The Canadian Living Cooking Série de coleção.

Ingredientes

preparação

Usando uma tigela A com capacidade para 3 litros contendo um prato de microondas, misture salsichas picadas, cebola, pimentão e alho.Microwave descoberto em uma configuração de alta por cerca de 4 a 6 minutos ou até que os vegetais estejam macios.Mova a meio caminho.
Adicione o arroz de grão longo, tomate picado, caldo de galinha, açafrão e pimenta caiena.Mexa e cubra.Microondas em um ajuste de alta por aproximadamente 8 a 10 minutos até ferver.Mexa e cubra.Microondas em uma configuração média por mais 5 minutos.
Adicione o frango. Tempere com sal e pimenta. Mexa e cubra.Microwave em uma configuração Média por aproximadamente 7 a 9 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado por dentro e a maior parte tenha sido absorvida.
Deixe ficar coberto por mais 5 minutos.
Sirva com cebolinha picada.