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Pacotes de frango grego e feta filo
Isso não é difícil de fazer, se você é um amante de filo, então esta é uma receita que você terá que tentar! Planeje com antecedência o frango precisa marinar por 12-24 horas.
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Ingredientes
preparação
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Fatie os peitos de frango ao meio longitudinalmente quase ao meio para criar um bolso.
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Coloque em uma assadeira de vidro grande.
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Em uma tigela misture o vinho branco, azeite, alho, louro, orégano, sal e pimenta; Despeje sobre os peitos de frango e vire os seios para cobrir.
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Cubra e leve à geladeira por cerca de 12-24 horas.
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Retire o frango da marinada, mas reserve cerca de 3 colheres de sopa de marinada.
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Em outra tigela, misture o queijo feta, o ovo, o queijo parmesão, a salsinha e a marinada reservada.
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Coloque cada mama em uma tábua de corte ou uma superfície de trabalho.
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Coloque uma quantidade generosa de recheio (cerca de 2 colheres de sopa) em cada bolso do peito.
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Coloque uma folha de phyllo em uma superfície de trabalho (mantendo o restante do filão coberto com filme plástico ou uma toalha úmida para evitar o ressecamento).
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Pincele a folha de massa com manteiga derretida, depois cubra com uma segunda folha (você estará usando 2 folhas de massa para cada mama).
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Coloque e centralize o peito de frango recheado sobre o filo a cerca de centímetro do fundo.
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Dobre o fundo sobre o peito; dobre os lados e enrole.
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Repita com os seios restantes (mantendo as folhas de massa restante cobertas para evitar a secagem).
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Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira untada.
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Pincele os topos com manteiga derretida.
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Asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até que os topos estejam bem dourados e o frango não esteja mais rosado por dentro.
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Delicious!
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