Pacotes de frango grego e feta filo

Name: pacotes de frango grego e feta filo
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 8 peitos de frango sem pele; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de alho fresco picado (ou a gosto); 2 folhas de louro; 2 colheres de chá de orégano seco; tempero sal (eu uso cerca de 1/2 colher de chá ou use sal branco); Pimenta; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 ovo grande; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; Massa de folha de 16 folhas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga derretida (não há substitutos!)

Isso não é difícil de fazer, se você é um amante de filo, então esta é uma receita que você terá que tentar! Planeje com antecedência o frango precisa marinar por 12-24 horas.

Ingredientes

preparação

Fatie os peitos de frango ao meio longitudinalmente quase ao meio para criar um bolso.
Coloque em uma assadeira de vidro grande.
Em uma tigela misture o vinho branco, azeite, alho, louro, orégano, sal e pimenta; Despeje sobre os peitos de frango e vire os seios para cobrir.
Cubra e leve à geladeira por cerca de 12-24 horas.
Retire o frango da marinada, mas reserve cerca de 3 colheres de sopa de marinada.
Em outra tigela, misture o queijo feta, o ovo, o queijo parmesão, a salsinha e a marinada reservada.
Coloque cada mama em uma tábua de corte ou uma superfície de trabalho.
Coloque uma quantidade generosa de recheio (cerca de 2 colheres de sopa) em cada bolso do peito.
Coloque uma folha de phyllo em uma superfície de trabalho (mantendo o restante do filão coberto com filme plástico ou uma toalha úmida para evitar o ressecamento).
Pincele a folha de massa com manteiga derretida, depois cubra com uma segunda folha (você estará usando 2 folhas de massa para cada mama).
Coloque e centralize o peito de frango recheado sobre o filo a cerca de centímetro do fundo.
Dobre o fundo sobre o peito; dobre os lados e enrole.
Repita com os seios restantes (mantendo as folhas de massa restante cobertas para evitar a secagem).
Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira untada.
Pincele os topos com manteiga derretida.
Asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até que os topos estejam bem dourados e o frango não esteja mais rosado por dentro.
Delicious!

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Adorei

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