Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KENULIA
Frango assado supremo
Eu recebi esta receita da minha mãe e, posteriormente, perdi-lo. Apenas encontrei de novo ontem, então agora está sendo postado para custódia. É muito bom e apenas 5 pontos no plano do vigilante do peso.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de margarina, dividida
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Caldo de galinha de 130 litros
- 60 ml de vinho branco seco ou 60 litros de caldo de galinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte desnatado simples
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 1/8 colher de chá de pimenta branca ou 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 680 gramas de peito de frango desossado e sem pele (170 peças, cerca de 113 gramas cada)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Salsa fresca picada (para enfeitar)
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 ° F.
-
Derreta 2 colheres de sopa da margarina em uma panela pequena em fogo baixo.
-
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).
-
Adicione o caldo e o vinho.
-
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar a mistura.
-
Retire do fogo e misture o iogurte, casca de limão e pimenta.
-
Deixou de lado.
-
Coloque o frango e a margarina restante em uma assadeira rasa.
-
Asse descoberto até que o frango não esteja mais rosado. (cerca de 20 minutos).
-
Polvilhe os cogumelos sobre o frango.
-
Mistura de caldo de colher por cima.
-
Polvilhe com parmesão.
-
Asse até dourar. (apenas 30 minutos).
-
Decore com salsa.
-
Sirva e aproveite imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minPeito de frangopeitos de frango, croutons de ervas, salsinha, boatos de abacaxi salvar Suco de lado, manteiga, alcaparras, amêndoas, molho teriyaki, óleo, cogumelo, tomates, queijo,peito de frango recheado com recheio de abacaxi, cogumelos e -
30 minPeito de frangolimões de suco de limão, óleo, Tomilho, peitos de frango, sal, Pimenta,meu frango com limão grelhado favorito -
130 minPeito de frangopropostas de frango, agua, sal, açúcar, farinha, pó de alho, cebola, Paprica em pó, sal temperado, Pimenta, Pimenta-caiena, ovos, leite,propostas de frango frito -
40 minPeito de frangofrango, molho de pimenta, queijo, nata, queijo, cebola,mergulho de fiesta de frango
Adorei