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Southern Cali Cook
Marin arménia marinada grelhado peitos de frango
Esta é a marinada de grelha mais INCRÍVEL que eu já provei na minha vida! Eu não sei onde minha mãe conseguiu isso, mas não há correspondência que eu já tenha conhecido ... é simplicidade e frescor, mas rico, robusto e suculento! Eu não contei a você ainda, porque eu estava entrando em um concurso para uma grelha de Weber, mas não posso mais segurar! É maravilhoso para os peitos de frango e também para cordeiro.Minha mãe costumava fazer kabobs de frango e cordeiro com esta marinada e nós sempre quisemos mais !!! NOTA: O tempo de preparação não inclui o tempo de marinheira de 24 a 48 horas. ATUALIZAÇÃO: Meu grill morreu ... Então, em desespero para provar esse frango novamente, tentei a sugestão de Bobo3039 sobre assá-lo em um forno 350 ... Os resultados foram Maravilhoso!!! (Ainda falta essa essência de carvão, mas é preciso "rolar com os socos" e fazer este caso, Bobo3039 estava certo sobre o dinheiro!)
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Ingredientes
preparação
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Coloque a carne limpa e seca em uma assadeira grande de vidro de 20 cm e despeje a marinada sobre tudo, certificando-se de cobrir bem.
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Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 24 a 48 horas.
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Escorra a carne e a grelha, regando com a marinada até a carne ficar bem assada.
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NOTE: This is excellent served leftover, cold on a Caesar salad!
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Adorei