Ovos napoli aka segunda-feira manhã ovos

Name: ovos napoli aka segunda-feira manhã ovos
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 -6 ovos; 1 colher de sopa de manteiga; Spray de cozinha Pam; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo o seu molho de tomate favorito (caseiro ou em conserva, embora caseiro é obviamente preferível); 1 (227 gramas) pode batatas brancas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado (a gosto); sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga com pouca chama.
Se as batatas ainda não estiverem fatiadas, corte-as antes de derreter a manteiga.
Adicione as batatas e cozinhe por cerca de 3 minutos na manteiga.
Adicione sal e pimenta às batatas.
Aumente a chama e adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho e mexa.
Quando o molho é aquecido, quebre os ovos na frigideira.Eu sempre empurro as batatas e molho ao redor para dar espaço para os ovos para bater a frigideira diretamente e não pousar em batatas ou molho.Eu também sempre soltar os ovos para que eles não são tocando um ao outro.
Cozinhe os ovos até o cozimento desejado (eu lanço o meu delicadamente para cozinhar os dois lados).
Quando os ovos têm alguns minutos deixados, regue o molho restante sobre eles e adicione um pouco de queijo ralado.
Yummmmm!
(Eu sempre uso molho que foi feito com alho fresco e contém manjericão).