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KUMLA
Ovos mexidos com ervas e salmão defumado
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Ingredientes
preparação
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Bata os ovos, creme e sal e pimenta em uma tigela.
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Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio até formar espuma.
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Adicione a mistura de ovos, polvilhe com ervas e cozinhe por 3 minutos.
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Delicadamente, desenhe bordas com um garfo para permitir que o ovo cru passe por baixo e cozinhe até que os ovos estejam prontos.
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Retire da panela e mantenha quente.
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Enquanto isso, coloque os bagels em uma torradeira ou grade do forno (grelhar) e brinde até dourar.
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Colher ovos em bagels e cubra com salmão em flocos.
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