Ovos mexidos com cogumelos, cebola e queijo parmesão

Eu não tenho certeza se eu fiz isso sozinha ou se é uma receita comum, mas eu tive um desejo por ovos com queijo e cogumelos na noite passada, quando eu comecei a fazer e obter os ingredientes, eu descobri para meu desalento que estávamos totalmente sem queijo, o que é bastante incomum na minha casa, de qualquer forma, saltei uns cubinhos frescos e cebolas picadas na manteiga, acrescentei queijo parmesão, refoguei por uns 15 minutos, depois ovos mexidos e acrescentei ao queijo. outros ingredientes .... foi agradavelmente surpreendido, saiu muito saboroso e vou fazer novamente, DH um DS amamos.