Ovos deviled hummus

Name: ovos deviled hummus
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 6 ovos; 1 colher de sopa de hummus; 1 colher de sopa de hummus; 2 colheres de sopa de azeite; 0,25 colher de chá de pimenta moída; 1/4 colher de chá de sal; 3 colheres de chá de sabor; páprica (para enfeitar)

Eu gosto de servi-los como um alimento para piquenique ou com coquetéis quando estou entretendo. Receita de Colombe Jacobsen

Ingredientes

preparação

COLOQUE os ovos na panela e cubra com água fria.Trazer a ferver em fogo alto.Tire o fogo e deixe descansar por 14 minutos.Retire com uma escumadeira e deixe correr água fria sobre os ovos.Emagine os ovos por 10 minutos.
REMOVA as cascas quando esfriar.Coloque na metade e retire a gema e reserve na tigela de um processador de alimentos.Repita com os 5 ovos restantes.
Adicionar, hummus, azeite, pimenta, sal para as gemas e purê no processador de alimentos.Adicione o sabor e pulso 3-5 vezes para incorporar.
COLOQUE a mistura de gema em um saco de confeiteiro (use um copo alto e dobre as bordas do saco sobre o vidro para facilitar a transferência da mistura.) Cubra cerca de uma colher de chá da mistura em cada uma das metades da clara de ovo e polvilhe com páprica.