Ovos de queijo cozidos com alho-poró e estragão

Name: ovos de queijo cozidos com alho-poró e estragão
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 2 grandes alhos-porros, lavados e cortados, partes brancas e verde-claras; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 8 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 3 colheres de sopa de estragão fresco picado; 1/4-1 / 2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de páprica

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Unte levemente/pulverize uma assadeira centimétrica.
Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga; refogue o alho-poró picado até ficar macio. Coloque os alhos franceses no fundo da assadeira preparada.
Uniformemente polvilhe Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo SÓ de Havarti e o queijo parmesão sobre o alho-poró.
Em uma tigela, misture os ovos, creme, estragão, sal, pimenta e páprica; bata até ficar bem batido.
Despeje a mistura de ovos na assadeira sobre a camada de queijo.
Asse em forno a 375 ° por 30 minutos ou até endurecer e dourar levemente.
Polvilhe com restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Havarti e asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.