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ANNETTE BROKENSHIRE
Ovos cozidos no forno (ovos cozidos)
De Alton Brown "Eu sou apenas aqui para o alimento" .Não tentei isso ainda, mas Alton diz que isso fornece um ovo cremoso de vapor ou fervura.Ele diz que é um pouco mais difícil de descascar embora.Postado em resposta a um receita receita. (NOTA: Porções depende de quantos ovos você decide cozinhar!)
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Ingredientes
preparação
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Posicione as prateleiras do forno no centro do forno.
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Coloque os ovos nas prateleiras.
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Coloque uma assadeira no fundo do forno (apenas no caso de um ovo quebrar).
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Coloque o forno em 325F e asse por 30 minutos.
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Quando os ovos estiverem prontos, encha uma tigela grande com água gelada e coloque os ovos na tigela.
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Descasque os ovos assim que estiverem frios o suficiente para manuseá-los e, em seguida, devolva-os à água gelada para esfriar completamente.
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Adorei