Ovos cozidos irlandeses e dippies para um

Leve uma panela de água para ferver e coloque os 2 ovos (pré-pique-os se você tiver um ovo pricker), deixe ferver 4-5 minutos (4 minutos produz um ovo ralo, 5 minutos gema branca firme, 6 minutos ou mais gema firme e branca firme)

Isso, obviamente, irá variar de acordo com a sua altitude (quanto mais alto você for, mais ovos levará para cozinhar)

Enquanto isso, brindar o pão, cortar as crostas e manteiga o brinde

corte o pão em 4 dedos.

Quando os ovos estiverem prontos, escorregue em uma xícara de ovos e corte a parte de cima.

Sirva com os Dippies (os dedos de pão torrados) ao lado com sal, pimenta e mimos de manteiga

Coloque manteiga com o ovo e mergulhe suas torradas.