Ovos benedict para 2

Name: ovos benedict para 2
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ovos; 1 (35 grama) envelope mistura de molho holandesa; 2 fatias de presunto cozido; 1 muffin Inglês, dividido e torrado

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Ingredientes

preparação

Aqueça a água (3,75 a 5 centímetros) em uma panela ou frigideira até ferver; reduzir o calor para ferver.
Quebre os ovos, 1/4 de cada vez, em um copo ou pires; segurando xícara ou pires perto da superfície da água, deslize o ovo na água.
Cozinhe até que os ovos atinjam o cozimento desejado, de 3 a 5 minutos.
Enquanto os ovos cozinham, prepare o molho holandês conforme indicado na embalagem.
Coloque uma fatia de presunto em cada meio muffin, depois cubra com um ovo e metade do molho holandês.
O molho também é ótimo em espargos ou brócolis cozido no vapor, use sua imaginação.