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Robin Hofstatter Noftz
Ovos benedict para 2
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a água (3,75 a 5 centímetros) em uma panela ou frigideira até ferver; reduzir o calor para ferver.
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Quebre os ovos, 1/4 de cada vez, em um copo ou pires; segurando xícara ou pires perto da superfície da água, deslize o ovo na água.
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Cozinhe até que os ovos atinjam o cozimento desejado, de 3 a 5 minutos.
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Enquanto os ovos cozinham, prepare o molho holandês conforme indicado na embalagem.
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Coloque uma fatia de presunto em cada meio muffin, depois cubra com um ovo e metade do molho holandês.
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O molho também é ótimo em espargos ou brócolis cozido no vapor, use sua imaginação.
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