Espargos com molho cremoso de dijon

Name: espargos com molho cremoso de dijon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Lança de espargos de 300 gramas (ou uma lanças congeladas de 284 gramas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado (ou se não for diabético, leite integral); 2 colheres de chá de amido de milho; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 pitada de pimenta branca (ou preta); 1 colher de chá de queijo parmesão ralado

Ingredientes

Lança de espargos de 300 gramas (ou uma lanças congeladas de 284 gramas)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado (ou se não for diabético, leite integral)
2 colheres de chá de amido de milho

1 colher de chá de mostarda Dijon
1 pitada de pimenta branca (ou preta)
1 colher de chá de queijo parmesão ralado

preparação

Para fazer o molho:
Em uma panela pequena misture o leite eo amido de milho.Cozinhe e mexa em fogo médio até que a mistura fique espessa e borbulhante.Cozinhe e agite por mais 2 minutos.Mexa na mostarda e pimenta.
Spoon sauce atop asparagus. Sprinkle with Parmesan cheese. Enjoy!