Abóbora esmagada (hubbard ou butternut)

Name: abóbora esmagada (hubbard ou butternut)
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramas de abóbora pequena, como hubbard ou butternut; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente; Noz moscada ralada de 2,5 centímetros; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Perfure a abóbora em vários pontos com um garfo ou espeto.
Coloque em uma placa de microondas e coloque no microondas; cozinhe em alta até que a abóbora esteja macia, cerca de 8 minutos.
Alternativamente, você pode fazer isso no forno: picar como acima, e assar a 200 graus por cerca de 45 minutos.
Corte a abóbora cozida ao meio, retire e descarte as sementes e, em seguida, coloque toda a carne em uma tigela.
Adicione a manteiga e a noz-moscada e amasse bem.
Gosto; adicione sal e pimenta, se desejar; servir.
Um pouquinho de creme também pode ser adicionado quando você estiver se sentindo decadente.