Ostra ou camarão po 'meninos também conhecidos como meninos pobres (ilustrado pelo cozinheiro)

Prep as ostras: Misturar a farinha de milho, farinha de trigo, sal, pimenta de caiena e juntos em container.Scoop raso-se cerca de 8 das ostras usando uma fenda spoon.Allow o excesso para fora DERAIN briefly.Scatter as ostras drenadas através da farinha de milho mixture.Shake o recipiente para revestir uniformemente.Transfira-os para um conjunto de rack de arame sobre uma assadeira recheada.Repita com o resto das ostras.

Aqueça o óleo em um forno grande holandês, com um termômetro de doces anexado ao lado em fogo alto até atingir 375.Lip metade das ostras cuidadosamente no óleo.Cozinhe, mexendo e cutucando-os para evitar que grudem juntos, até que estejam dourado.É cerca de 2 minutos.Transfira-os para uma placa forrada com toalhas de papel.

Retorne o óleo para 375 graus e repita com as ostras restantes.

Para fazer o sanduíche: Esvazie meio da mayo bagette pieces.Spread liberalmente dentro de cada hollow.Sprinkle com juice.Salt limão e pimenta-lo se desired.Spread os picles e frito ostras para o crusts.Top inferior cada sanddwich com algum tomate fatias e folhas de alface, terminando com a metade superior do pão (-ves).

Se você quiser fazer sanduíches de camarão, substitua o camarão de 300 gramas, descascado e refogado. Leve-os com 1 ovo grande (levemente batido). Use em vez das ostras em sua bebida.