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Jenna
Bratwurst wraps com recheio cebola-chucrute
Faça e compartilhe esta receita de envoltório de bratwurst com cebola-chucrute de enchimento de.
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Ingredientes
preparação
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Coloque bratwurst e cerveja em panela média; leve para ferver.
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Reduza o calor para baixo; cubra e deixe ferver 10 minutos.
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Retire do fogo; deixe o bratwurst esfriar na cerveja.
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Na frigideira do centímetro, cozinhe a cebola em óleo em fogo médio até dourar, 8 a 10 minutos.
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Adicione chucrute, açúcar, sal e pimenta vermelha; misture bem.
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Continue cozinhando por 5 minutos para misturar sabores.
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Coloque bratwurst no centro da grelha de cozedura.
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Grelhe por 5 a 6 minutos ou até dourar e aquecer por toda parte, virando uma vez na metade do tempo de cozimento.
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Dividir cada um ao meio longitudinalmente.
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Coloque 0,25 da mistura de chucrute no centro de cada tortilla.
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Coloque 2 metades de bratwurst em cima do recheio.
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Espalhe 1 colher de sopa de mostarda em salsicha e cubra com uma fatia de queijo.
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Dobre os dois lados da tortilla sobre o queijo; dobre as metades inferiores e superiores da tortilla para fechar.
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Coloque a tortilla com a aba virada para baixo na grelha; grelhe por 3 a 4 minutos ou até dourar e aquecer, virando uma vez na metade do tempo de grelhar.
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