Califórnia abacate monte cristo

Name: califórnia abacate monte cristo
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 2 dentes de alho picados finamente; 8 fatias de pão branco firme (ou trigo integral); 2 abacates da califórnia, fatiados; 227 gramas de frango cozido fatiado ou 227 gramas de peru cozido; 113 gramas de queijo jalapeno fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo salsa de frutas; 4 raminhos de coentro fresco

Delicioso! Pão, mergulhado em ovo, com fatias de abacate, feito como um sanduíche de queijo grelhado. Tenho essa receita em algum lugar na internet.

Ingredientes

preparação

Bata juntos ovos, leite e sal.
Reserva.
Misture a maionese com alho.
Espalhe 0,5 colher de sopa em um lado de cada fatia de pão.
Cubra 4 fatias de pão com fatias de abacate; cubra cada um com 2 fatias de frango ou peru (se estiver usando) e 1 fatia de queijo.
Cubra cada um com uma fatia de pão restante, espalhe-o para baixo.
Corte diagonalmente cada um ao meio; reserva.
Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.
Enquanto isso, mergulhe 4 metades de sanduíche no ovo, cobrindo bem.
Brown em manteiga quente, cerca de 2 minutos de cada lado.
Repita com as metades restantes do sanduíche.
Sirva cada sanduíche com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa.
Decore com raminho de coentro.

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