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Mrsderrer
Blt com caesar mayo
Eu amo Caesar Salads, e eu amo BLT combinando 2 dos meus favoritos juntos é um dado! Gostoso, gostoso, gostoso !!! da revista Sunset 6/2009
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Ingredientes
- 8 fatias de bacon defumado com amendoim (cerca de 300 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 dente de alho médio
- 1 filé de anchova em conserva
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe bacon, virando ocasionalmente, até dourar levemente e crocante, mas não frágil, cerca de 10 minutos. Treine em toalhas de papel.
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Enquanto isso, em um liquidificador ou processador de alimentos, misture a maionese, parmesão, suco de limão, mostarda, alho, anchova, sal, pimenta e Worcestershire.Whirl até ficar homogêneo.Enrole em uma tigela pequena.
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Espalhe Caesar mayo em fatias de pão.Topte metade com tomate e polvilhe com sal marinho.Adicione bacon, alface e fatias de pão restantes.Serve com maionese extra.
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