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HEDDO
Os ovos cozidos perfeitos mais fáceis (técnica)
Há muitas maneiras que funcionam bem para ferver os ovos, como adicionar sal (que precisa desse sal extra?), Usando uma agulha para fazer um buraco nos ovos (muito tedioso e desnecessário), adicionando gelo ou vinagre para fácil descascamento, etc. ., etc., etc. Infelizmente, esses métodos são muito demorados para a maioria das pessoas. Eu tenho usado essa técnica desde que era adolescente (há muito tempo). Essa técnica é perfeita e a mais simples, acima de todas as outras. Oh, e sem utensílios necessários, o quão legal é isso!?! :) Um método semelhante para massas é receita 30358
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ovos na panela média. Cubra com água 1 "acima dos ovos. Coloque no fogão em fogo alto.
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Deixe ferver. Retire imediatamente do fogo e tampe. Deixe repousar entre 18 e 20 minutos.
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Despeje a água fria da torneira em panela permitindo que a água quente para fora, segurando a panela em uma inclinação. Deixe os ovos sentar em água fria por 1-2 minutos, em seguida, descasque facilmente.
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NOTA: (sem descarte de lixo/conchas para o método de jardinagem) Eu descasco os ovos sob água fria com um coador para pegar as cascas.Eu coloquei os ovos em toalhas de papel para eliminar o excesso de umidade para a salada de ovos OU coloquei ovos descascados em tigela de água fria, cubra e leve à geladeira onde eles guardam por cerca de 4-5 dias.
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