Os melhores muffins de nectarina de pêssego

Name: os melhores muffins de nectarina de pêssego
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; Óleo vegetal de 80 litros; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 1 pêssego maduro (descascado, sem caroço e picado); 1 nectarina madura, sem caroço e picada (ou use uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo outras frutas); Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo

Depois de fazer muffins desta forma eu nunca vou usar uma receita diferente.Você pode usar qualquer fruta que você quiser.Eu fiz com mangas e mirtilos, pêssegos e amoras, bem como os pêssegos e nectarinas.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
Óleo vegetal de 80 litros

1 ovo
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
1 pêssego maduro (descascado, sem caroço e picado)
1 nectarina madura, sem caroço e picada (ou use uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo outras frutas)
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Graxa Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo muffin ou use forros de papel.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar branco, o sal e o fermento.
Adicione óleo, ovo e leite.
Mexa apenas até misturar.
Dobre em frutas.
Encha as forminhas de muffins até o topo.
Polvilhe os topos com açúcar mascavo.
Asse por 15-20 minutos.

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