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Muffins do café da manhã do abacaxi da data
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Ingredientes
- 1 clara de ovo
- 1 clara de ovo
- 1 (567 grama) pode esmagar abacaxi
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã
- Óleo de canola de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo tâmaras secas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha branca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes
preparação
-
em uma tigela grande, misture ovos, abacaxi, com suco não drenado, manteiga de maçã, óleo, açúcar, baunilha, tâmaras, passas.
-
farinha de aveia, canela e sal.
-
Em seguida, dobre a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e as nozes, se você usá-los.
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Misture com a colher de pau até combinar bem.
-
panelas de muffin de graxa com spray antiaderente.
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Colher 80 litros de massa em panelas de muffin padrão.Bake no forno de 350 por cerca de 20 minutos.
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Dependendo de sua massa colheres você deve obter cerca de 24-32 muffins.
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