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AliBaby
Os melhores biscoitos com baixo teor de gordura
Estes foram anunciados como o melhor degustação de biscoitos de chocolate com baixo teor de gordura sempre.Certamente chamou minha atenção.Embora estes não são realmente lowfat para mim, são certamente mais baixos do que o seu geralmente cookie.
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Ingredientes
- 16 colheres de sopa de manteiga light, como Smart Balance ou Land O'Lakes Light
- 2 claras de ovos
- 2 claras de ovos
- 1 1/4 colheres de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia moída (medida após o aterramento da aveia para uma consistência de farinha grossa)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia moída (medida após o aterramento da aveia para uma consistência de farinha grossa)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 284 gramas de chocolate semi-doce, boa qualidade (eu pretendo cortar barras escuras da Dove)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- 0,25 colher de chá de sal, para dar um pouco mais de sabor
preparação
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Preaqueça o forno a 350 Fahrenheit.
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Creme de manteiga e ambos os açúcares em uma tigela grande. Bata com batedeira até ficar homogêneo. Adicione o ovo, as claras, o sal e a baunilha. Bata bem.
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Em uma tigela menor, misture os ingredientes secos (farinha, farinha de aveia moída e bicarbonato de sódio). Adicione lentamente os itens secos na tigela maior e bata com a batedeira até que a massa esteja lisa e cremosa.Dobre em um saco inteiro de gotas de chocolate, e se Você gosta de adicionar as nozes.
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Largue a massa com colheres de chá grandes (ou colheres de sopa escassas) sobre a assadeira e asse por 11 minutos (o tempo depende REALMENTE do seu forno, então observe o primeiro lote!).
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