Orzo cremoso com espinafre e camarão

Name: Orzo cremoso com espinafre e camarão
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo massa orzo; Caldo de frango de 1/3 litro de baixo teor de sódio; 1/3 litro de água; 1 colher de sopa de manteiga; 3 dentes de alho picados (ou a seu gosto); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 1 tomate, sem caroço e sem sementes; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 28 gramas de queijo parmesão fresco, ralado; 28 gramas de queijo parmesão fresco, ralado; 12 camarão grande; 1/2 colher de sopa de tempero crioulo; sal e pimenta; 1 pimento pimenta vermelha

Uma boa alternativa ao risoto tradicional, e muito mais fácil também! Era tão fácil de fazer com qualquer add-in que você tem em mãos.

Ingredientes

preparação

Adicione o alho e refogue por 2 minutos.
Adicione orzo e refogue por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o caldo de galinha e água, deixe ferver.
Uma vez em ebulição, reduza o calor para ferver descoberto.
Enquanto isso, core, semeie e pique os tomates e descongele e coe o espinafre.
Uma vez que o líquido no orzo começa a absorver (cerca de 5 minutos) adicione os tomates e mexa.
Deixe ferver por mais 5 minutos e adicione o espinafre e mexa.
Cozinhe até que esteja totalmente absorvido (mais 15 minutos).
Em uma panela separada refogue o camarão e polvilhe com tempero crioulo (opcional, você pode usar qualquer tempero que você gosta) até ficar cozido.
Add the cheeses and fresh basil, red pepper ( optional ) to the orzo and stir, then add in the shrimp and serve!