Orzo al fresco

Name: orzo al fresco
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida; 1 pacote (340 gramas) de linguiça de frango italiano totalmente cozida, cortado em fatias centimétricas; 3 colheres de azeite, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 3 dentes de alho picados; Vinho branco de 60 litros ou caldo de galinha; 1 lata (794 gramas) de tomates inteiros, escorridos e picados; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de alcaparras, escorrido; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

Leve, rápida e saborosa é o meu tipo de receitas. Há uma boa mistura de tempero italiano e uma pitada de calor do pimentão vermelho esmagado. Se você gosta dele, use menos ou se você gosta de dizer: "traga o calor, "use mais.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, marrom as salsichas em 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande.Remover e manter aquecido.Na mesma panela, refogue a cebola no óleo restante até ficar macio.Adicione alho e vinho; cozinhe por mais 1 minuto, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela.
Misture o tomate, salsa, alcaparras, orégano, manjericão, flocos de pimenta e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos. Mexa em orzo e salsicha; calor através.Polvilhe com queijo.