Omeletes de pimenta feta para 2

Name: omeletes de pimenta feta para 2
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 omelet, 2
Ingredients: 3 ovos; 1/2 colher de chá de sal temperado; 0,25 colher de chá de molho Tabasco (alguns traços); 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, desfiado; 1/2 pimentão verde, fatiado; 1/2 pimentão verde, fatiado; 1/2 cebola vermelha pequena, fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, desfiado; sal e pimenta

Estes usam ingredientes mínimos, mas eles explodem com sabor! Estes também seria bom adicionar cogumelos salteados, azeitonas, alcaparras ou alho assado! Tão fácil de mexer juntos para um rápido, mas recheio de café da manhã quente! *** Esta receita é apenas para 0,5 pessoas! Aumente tudo se você estiver fazendo mais! Apreciar...

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture os ovos, sal temperado e tobasco. Deixou de lado.
Aqueça o azeite em fogo médio-alto em frigideira grande. Saqueie os pimentões e fatias de cebola vermelha cerca de 10 minutos, ou até que seja desejado. Tempere com sal e pimenta. Retire da panela e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a mistura de ovos em fogo médio. Deixe os ovos ficarem completamente na parte inferior, deixando apenas um pouco escorrendo sobre a parte superior não cozida.
Usando duas espátulas, se necessário, vire o ovo no segundo lado e acrescente imediatamente metade do queijo feta em um lado da omelete.
Coloque cebolas e pimentões em cima. Coloque o queijo cheddar em cima de pimentões e cebolas.
Dobre o lado vazio da omelete sobre os legumes e queijo e cubra o topo da omelete totalmente cozida com o queijo feta restante.

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