Omelete egípcia clássica

Name: omelete egípcia clássica
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 omlette, 4
Ingredients: 1 cebola grande; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho; sal e pimenta; 8 ovos; 6 tomates; 3 colheres de sopa de queijo feta desintegrado

Uma receita rápida e fácil para um omelete de estilo egípcio - ótimo para o café da manhã ou com uma salada fresca para um almoço leve.

Ingredientes

preparação

Pele e fatie os tomates.
Pique a cebola e frite levemente a manteiga em uma frigideira grande.
Esmagar o alho e adicione a cebola.Quando levemente bronzeado, adicione os tomates e sal e pimenta.Cozinhe suavemente, girando várias vezes, até que os tomates estejam macios.
Bata os ovos levemente, adicione o queijo e despeje na frigideira.Cozinhe em fogo baixo, periodicamente soltando o ovo dos lados da panela, até o conjunto de um lado.
Vire e cozinhe no verso.