Omelete do papai

Name: omelete do papai
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo cada pimentão verde picado, cebola e cogumelos; 1 a 2 colheres de sopa de manteiga; 2 ovos; 1/8 colher de chá de sal; centímetro de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado

"Omeletes são uma das especialidades do meu marido", relata Glenn Powell, de Havana, na Flórida. "O recheio de legumes e queijo com sabor fresco acrescenta um sabor único que toda a família aprecia."

Ingredientes

preparação

Em um 8-in. frigideira, refogue a pimenta verde, a cebola e os cogumelos na manteiga até ficarem macias. Retire com uma colher e ponha de lado.
Em uma tigela pequena, bata os ovos, sal e pimenta.Despeje na frigideira.Cozinhe em fogo médio; enquanto os ovos são colocados, levante as bordas, deixando a parte não cozida fluir por baixo. Quando os ovos são colocados, coloque os legumes e queijo em um dos lados; dobre sobre o recheio.Cubra e deixe repousar durante 1-2 minutos ou até o queijo derreter.