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Gillian
Omelete de queijo original
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça a panela omelete em fogo médio.
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Misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta até ficar espumoso (não bata demais).
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Corte o pedaço de manteiga do lado curto da vareta e derreta na panela para que a omelete não grude.
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Despeje a mistura na panela e espere até que esteja cozido e grosso. Se ela se desfizer na panela, deixe cozinhar mais.
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Em seguida, quando a omelete é espessa e não desmoronar quando levantada, rasgue as fatias de queijo americano e coloque em um dos lados da omelete.
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Virar o lado sem unha da omelete para o lado da omelete com queijo.Espere até o queijo derreter e decolar e em placa.
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