Omelete de espargos com molho holandês de camarão (para andi)

Name: omelete de espargos com molho holandês de camarão (para andi)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Split Omelet Portions, 4
Ingredients: 2 gemas; 2 colheres de sopa de água (pode usar leite ou creme); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (derretida); 8-10 lanças de espargos frescos (bem aparadas e cozidas até ficarem tenras, podem ser enlatadas); 2 gemas; 1 -2 colher de sopa de suco de limão; 1 pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (derretida); Camarão bebê 113 gramas; 2 colheres de chá de salsa fresca (picada, guarneça e salsa seca)

Esta receita foi postada para Andi de LMF e seu suprimento de espargos rico em jardim. Eu a encontrei em THE BEST OF COOKING por Arne Kruger e Annette Wolter e imediatamente thot dela. Isso é digno de uma especie de café da manhã ou brunch, mas também pode ser servido como prato principal quando combinado com uma salada verde. Eu quero agradecer * PaulaG * pela sua gentil permissão para incluir sua Receita 91452 como parte desta receita. Foi tão perfeito para isso! Apreciar

Ingredientes

preparação

PARA MOLHO - Coloque as gemas, suco de limão e pimenta no liquidificador e bata até ficar cor de limão.
Vire o liquidificador para alta e muito lentamente adicione a manteiga. Bend até espessa (cerca de 30 segundos). Despeje o molho em cima de uma caldeira dbl, misture o camarão do bebê e reserve.
PARA OMELETES - Bata os ovos com água, sal e pimenta até ficar bem misturado. Derrame 1 colher de sopa de manteiga em uma panela de omelete ou frigideira antiaderente adequada.
Despeje metade da mistura de ovos e cozinhe, levantando a borda da omelete para deixar a mistura de ovos correr sobre a panela.
Quando a omelete estiver bem colocada, deslize suavemente a omelete sobre um prato, coloque 4-5 espargos no centro, dobre e mantenha quente enquanto prepara a 2ª omelete da mesma forma (omeletes seguras com um coquetel de madeira). escolha como desejado).
PARA SERVIR - aqueça o molho de camarão holandês lentamente em cima da caldeira dbl sobre a água quente, coloque o molho sobre as omeletes, polvilhe com salsa se usar e sirva imediatamente.
NOTA - O meu único problema com esta receita foi o rendimento.Estas são omeletes lrg ea receita afirmou que serviu 2.No entanto, se você servir w/pão, fruta ou outro item de café da manhã / brunch, esta receita definitivamente serve 4 OMI.

Blogs que podem ser interessantes

os 10 melhores alimentos para aumentar os niveis de oxido nitrico

perda de peso qual a importancia do cafe da manha

suco de beterraba beneficios para a saude e valor nutricional

10 beneficios incriveis do suco de beterraba

po de beterraba beneficios como fazer

Adorei

Omelete de espargos com molho holandês de camarão (para andi)

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários