Omelete de camarão e cebolinha

Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um grande batedor de metal.Tempere com um pouco de sal e um pouco de pimenta moída na hora, em seguida, misture a cebolinha picada.Cancele os camarões em uma peneira e coloque-os em um papel de cozinha absorva qualquer excesso de umidade.

Escovar uma frigideira antiaderente pequena com óleo apenas o suficiente para revestir levemente a base e coloque-a em fogo médio.Despeje os ovos na frigideira.Como os ovos começam a definir, use uma colher de pau para desenhar o ovo cozido para o centro. Fazer isso 5 ou 6 vezes, trabalhando derramar em torno da panela. Como o ovo cozido é movido, o ovo cru vai correr para as aberturas e começar a cozinhar.

Espalhe os camarões sobre a omelete e cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que os ovos estejam prontos. Mexa com um pouco mais de pimenta, depois afrouxe cuidadosamente os lados com uma espátula e envolva a omelete. prato aquecido e sirva com uma salada grande e levemente vestida.