Omani khabeesa - farina ou 'creme de trigo'

Name: omani khabeesa - farina ou 'creme de trigo'
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farina (khabeesa ou "Creme de Trigo"); Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de cardamomo moído; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de água de rosas; Fio de açafrão de 2,5 centimetros

Quando descobri o quão poucas receitas representando Omã estavam no site, fui pesquisando. O Fórum de NA / ME estará passando em janeiro de 2013 explorando o país e aqui está minha contribuição culinária. ** 2 de 3 pessoas ADORAM isso! Levou algum tempo para que tudo chegasse a ferver e de lá eu cozinhei por 5 minutos. Ele ficou mais espesso do que em pé.

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes em uma panela com um whisk.Bring a ferver.
Reduza o fogo para o nível mais baixo e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva quente coberto com um pouco de manteiga, se desejar.

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Adorei

Omani khabeesa - farina ou 'creme de trigo'

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