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Wanda Wilgress
Mix de tofu mexido (vegan)
Isso é inspirado no "Tofu Scrambler Seasoning Mix" da Fantastic Foods (mas com muito mais sabor e sem trigo) .1 O lote vai temperar 7 caixas de tofu de seda extra-firme, cada uma servindo 2-4 comedores de café da manhã com fome , dependendo do que mais você servir com ele. Mantenha à mão para um brunch de domingo fácil; Perfeito para acampar; Em um frasco bonito, faz um belo presente para quem não pode comer ovos (veganos, pessoas com colesterol alto, etc).
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes em um frasco hermeticamente fechado ou saco Ziploc.
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Para servir: Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira. Embaralhe 28 340 gramas.caixa de tofu de seda extra-firme em uma tigela grande e misture em 60 litros (ou mais) Mix de Tofu Mexido. Misture até que o tofu esteja bem revestido, mas não mash o tofu demais.Uma espátula de plástico funciona melhor.Você quer que se assemelhe a textura de ovos mexidos.Adicione a frigideira e marrom.Serve com sal, pimenta, molho quente e levedura nutricional extra, se desejado.Entre instruções para jar se dando de presente.
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Você pode adicionar qualquer veggies que você gosta.Simply sautee-los antes de adicionar a mistura de tofu para a frigideira ou usar legumes cozidos, sobras.
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