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Lgorga
Olho marinado de limão de bifes redondos
Encontrei este um no DMN e eu estou postando para guarda. Isto soa como seria ótimo para os bifes menos tenros para cozinhar na grelha ou dentro de uma frigideira.
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Ingredientes
preparação
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Combine a casca de limão, o suco de limão, a cerveja, o alho e o molho quente em um recipiente raso não reativo ou em um saco com zíper.
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Adicione os bifes, virando para o revestimento.Cubra e leve à geladeira por várias horas.
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Cozinhe bifes por 8 a 10 minutos, virando uma vez. Sal e pimenta a gosto.
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