Okras da ilha

Name: okras da ilha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande, finamente fatiada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio longitudinalmente; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1 limão, espremido

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, finamente fatiada
2 dentes de alho picados
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio longitudinalmente

Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
1 limão, espremido

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Mexa na cebola e no alho; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos.
Adicione o quiabo, sal e pimenta.Aumentar o calor para alta; cozinhe e mexa até o quiabo começar a dourar, cerca de 10 minutos. Despeje o suco de limão sobre o quiabo e continue cozinhando por 2 minutos.