Espargos com nozes e parm

Name: espargos com nozes e parm
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bando de espargos, extremidades aparadas; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos fatiados; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora

Este é um prato muito elegante e fácil de servir para uma ocasião especial.

Ingredientes

preparação

Vapor as lanças de espargos em um vapor estilo cesta sobre a água fervente até ficar macio, de 5 a 10 minutos. Escorra e remova para um prato de servir; mantenha morno.
Enquanto isso, derreta metade da manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Uma vez derretida (tudo bem se começar a dourar), misture os cogumelos fatiados e cozinhe até dourarem, amolecerem e começarem a liberar o suco. um prato e reserve. Fique com a manteiga restante na frigideira e mexa as cebolas. Cozinhe até que as cebolas amolecem e tornem-se translúcidas, cerca de 3 minutos. Tempere com alho em pó, manjericão, sal e pimenta. nozes, e cozinhe por mais um minuto.
Polvilhe a mistura de cebola com metade do queijo parmesão e misture os cogumelos reservados.Despeje sobre os espargos no prato e polvilhe com o queijo restante.